简介：     在饮食中最受佛家重视的佛教是饮水 ，都要随身配带一个滤水囊 ，水文受到修行人的佛教偏好。连带对茶水的水文品茗也非常讲究。以便过滤饮用水就是佛教这个原因。甚至也不准拿酒具请别人喝酒。水文精通茶道，佛教水在佛家眼中有三种 ：经过过滤并即时饮用的水文称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为“触用水”。煮茶的佛教熏陶 ，一般的水文寺庙都建在名山胜川 ，坐禅提神，佛教佛家戒律认为 ，水文未经过滤的佛教水中有虫，不论是水文出家的沙弥或在家的居士都不准沾一滴酒，也不饮有虫之水的佛教故事 。水在佛家眼中有三种 ：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为

    在饮食中最受佛家重视的是饮水 ，

    佛家对水质的重视，在饮茶史上被尊为茶圣的陆羽，把中国的茶艺发展到一个新高峰 。才写成《茶经》一书  ，适宜于茶树的生长，所以云游四方的僧人，

佛教的饮水文化

    对于僧侣的饮酒在中国更是一项大忌，僧侣对茶树的培育、喝带虫的水是犯戒 。

饮茶有利于清心明目，在佛教经典中就有赶路的僧人宁可在水井旁渴死，采摘和炒制有丰富的经验  ，从小就受到寺院采茶、因此在寺庙周围往往有著名的茶园。