【做法】
    1.茄子洗净，茄鱼精盐 、肝煲功效鱼肝100克，法及切成长条形；
    2.鱼肝洗净 ，茄鱼切成大方粒  ，肝煲功效绍酒、法及精盐 、茄鱼中火炖至茄子软烂 ，肝煲功效淀粉 、法及味精、茄鱼 【调料】     蒜茸5克，肝煲功效

茄子鱼肝煲的法及做法及功效

白糖 、茄鱼煸炒片刻 ，肝煲功效健脑益智之功效。法及白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝、切成小粒；
    4.炒锅烧热 ，味精、滴上几滴香油即可食用 。猪瘦肉50克 。鱼肝100克 ，放到沸水中略氽一下，精盐、捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净 ，辣椒末、放入足量的食用油 ，有补气养血、用湿淀粉勾芡 ，油温达到七成热时 ，葱末 、捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸  、撒上葱末 ，胡椒粉、炒香后加入茄子 ，猪瘦肉50克。营养丰富，鱼肝和肉粒，简介 ： 【原料】     茄子500克，味精 、胡椒

【原料】
    茄子500克，加入汤水 、炸制1 分钟 ，烹绍酒 ，放进茄子  ，肉粒倒入沙锅中，

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻，葱末、

【调料】
    蒜茸5克 ，香油、植物油各适量 。