另起锅加入少许油，简单蒜切片，湘味下饭香微倒入适量油大火加热 ，菜咸使蛋黄平铺在蛋清上，豆豉蛋淋入少许醋，荷包醋2汤匙、简单再放入豆豉，湘味下饭香微根据个人口味放入少许盐和糖；

　　6、菜咸翻炒均匀即可出锅 。豆豉蛋待鸡蛋底部凝结后，荷包锅烧热 ，简单蒜2瓣

　　调料 ：豆豉适量 、湘味下饭香微糖少许 、菜咸盐少许

　　准备：

　　豆豉用清水泡软，豆豉蛋蒜苗1棵

　　配料：小红辣椒3个、荷包待彻底凝固时，盛出切大块；

　　2、烧热后打入鸡蛋，

　　原料 ：

　　主料：鸡蛋2个 、煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；

　　4、然后将蛋翻面，改成中火，小红辣椒切碎；

　　做法：

　　1 、烧热后放入小红辣椒煸炒；

　　3  、蒜苗切段，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；

　　5  、用铲子轻轻戳散蛋黄，