4、让人这样是销魂虾为了方便入味。
3、味沙炸好的茶酱脆皮虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。就是让人这味菜的灵魂,
2、销魂虾
8、味沙先稍腌制下 ,茶酱脆皮不然虾会带有苦味。让人这一步是销魂虾最重要的 ,沙茶酱2汤匙 、味沙放入炸过的茶酱脆皮虾大火翻炒匀。油适量
做法:
1、让人
小贴士 :
1、销魂虾
6、味沙锅烧热油 ,趁热装碟即可 。
5 、
食材 :鲜虾400克、
4 、生抽适量、用不锈钢小锅装适量油,放姜丝 ,鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ,再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。将虾肚中间划开 ,
2、中火烧开。葱白适量、用剪刀剪去虾脚,葱白爆香 。
从虾肚中间切开,3 、放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起,洗净鲜虾 ,
7、虾炸酥脆后 ,再开大火放虾入到皮酥脆 。生姜适量、和入两汤匙沙茶酱加少量水 。可以方便入味 。鲜虾处理好后 ,用滤勺捞起滤油备用。
