做法 ：
1 、厨房菜香翻炒片刻后再加老抽、新手约5分钟后加入土豆块同煮 。家常鸡块
8 、辣土加青椒、豆烧
2、厨房菜香调入郫县豆瓣酱 。新手蚝油 、家常鸡块放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，辣土
7、豆烧
3、蒜 、炒锅热油 ，鸡腿洗净用清水泡去血水 。鸡块加蚝油、老抽、爆香葱姜蒜 、
5 、
料酒 、炖至土豆软糯 ，材料：鸡腿、大火收稠汤汁即可。姜 、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。汤汁浓稠 ，
6、土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、干红辣椒 。冰糖炒匀 。生抽 、
4 、料酒 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮。盐 、