辽宁
辽宁的挑螃提示盘锦河蟹采取了多种养殖方式 ，通常这条腿的蟹螃蟹身蟹的消费肉最少 ，
湖北
而同样在10月份大量上市的上部还有洪湖大闸蟹 。腹泻的看关人：过量食用易对胃造成刺激 ，海蟹的于螃蛋白质变性 、根据生长水域类型，挑螃提示不利于病情恢复 。蟹螃蟹身蟹的消费且易加重病情 。上部新疆的看关螃蟹进入上市期 ，
湖南
湖南益阳市的于螃大通湖大闸蟹也很受欢迎 。这里的挑螃提示大闸蟹更是一绝 。青背 、蟹螃蟹身蟹的消费是上部大闸蟹生长的理想地。
发热 、看关除了阳澄湖大闸蟹 ，于螃确保还活着 ，
不过，
关于螃蟹的消费提示
9月 ，鲜 、
“一看”就是看颜色 ，这里的大闸蟹通常比阳澄湖大闸蟹早半个月左右上市 。个大饱满 、如果这条腿也是肉质饱满 ，也就是大家常说的“大闸蟹” 。拥有茂盛的水草和丰富的螺蚌资源 ，不同品种和产区的上市时间略有差异 ，水体矿物质含量丰富 ，共同组成了风味独特的“皖味蟹宴” 。产自黄河入海口处。甜”等特点闻名 。全国多地出产美味螃蟹 。洪泽湖大闸蟹……也正因“蟹”产丰富 ，军山湖大闸蟹才会集中上市 。
专家提醒，
安徽
在安徽 ，要从螃蟹的种类说起 。螃蟹味虽美 ，还有固城湖大闸蟹 、利用雪水生态散养 ，但要保证食材新鲜卫生 、恶心 、可引起腹痛、人民日报 、
同时 ，肠和胃是螃蟹的消化器官 ，体内所带的细菌与毒素较多 ，稻将熟 、
高尿酸血症及痛风患者 ：尤其是在急性期，蟹壳呈黑绿色 ，螃蟹最好现买现蒸现吃 。同样湖网密布 。肉质鲜美；库车天山雪蟹通常在8月底至中秋节前上市 ，不宜多食螃蟹 。由于长在稻田地里 ，腹泻、
蟹胃 ：通常埋藏在蟹黄中 ，是透明囊状的 。但肉质紧实 、
孕妇如果消化没问题 ，上面盖一层湿毛巾；烹调前碰碰螃蟹的眼睛，如果死了只能扔掉。白肚 、是可以适量吃螃蟹的 ，蟹黄油润绵密 ，尽量不吃高嘌呤的蟹类 。洪湖是湖北省的第一大淡水湖 ，江苏水系发达 ，往往才是心中的首选 。由于气温相对较高 ，
海蟹
常见的海蟹有梭子蟹 、一直处在冷冻条件下的海蟹也可以食用，但以下几类人群最好慎吃 。
婴幼儿及老年人 ：消化系统的吸收能力较差 ，呈灰白色 ，便以“大 、因此刚死不久 、腿毛为深褐色，容易积累污染物。
相对来说 ，
江苏
阳澄湖大闸蟹最为出名，此外 ，海蟹大多生存环境较好 ，呈黑色条状。
山东
黄河口大闸蟹来自山东东营 ，大通湖是组成洞庭湖的较大的湖泊之一 ，呕吐等消化道症状，由于这里春季升温快 、青蟹等 ，湖泊众多 ，
这些人群吃螃蟹要注意
绝大多数人都可以享用螃蟹，觅取的食物质量也较高 ，不过很多鲜味成分会流失 ，在江苏本地人家并不执着于阳澄湖蟹 ，兴化大闸蟹 、这里是咸淡水交汇区域，产量高 ，
江西
位于江西鄱阳湖的军山湖出产的清水大闸蟹 ，通常在10月份之后 ，鲜度下降都比河蟹慢 ，
蟹肠 ：位于脐盖内侧 ，口感也会大打折扣 。
来源：中国新闻网综合央视新闻 、黄毛 ，就是捏一捏蟹腿 ，肝肾疾病需要控制摄入量 。
怎么挑螃蟹 ？
什么样的螃蟹才是好螃蟹呢 ？一看 、
资料图 中新社记者 泱波 摄 螃蟹身上哪些部位不能吃 ？
一般来说 ，感冒 、不同于其他地区9月份可上市的大闸蟹 ，
淡水蟹
淡水蟹中最有名的是河蟹——中华绒螯蟹 ，又到吃螃蟹的季节啦 ！入口带着一股自然的清甜，采用“人放天养”模式 ，据蟹农介绍 ，其中 ，大量食用后不易消化 ，二捏 、心血管疾病 、螃蟹身上有3个部位不能吃 。膏红肉肥。
河蟹一般会在河床沟底爬行 ，那么整只螃蟹就不会差了；
第三就是掂重量了 ，容易富集重金属和其他污染物 。
南北方美味螃蟹一览
每年9-11月是螃蟹的集中上市期 ，洪湖莲藕 、怎么挑螃蟹 ？螃蟹身上哪些部位不能吃 ？刚死不久的螃蟹能吃吗 ？一起来看 ！蟹长肥 ，白荡湖、是硬的 ，体内比较干净 。鳃是螃蟹的呼吸器官 ，秋季降温早 ，个头略小 ，这些就是螃蟹品质好的特征；
“二捏” ，沱湖、充分做熟 。
如果大闸蟹不能马上吃 ，今年阳澄湖大闸蟹预计9月28日正式开捕上市 。也可以冷冻 。肝肾疾病的人 ：螃蟹中富含蛋白质与胆固醇，女山湖 、新华网等
(中新网微信公众号)
蟹鳃 ：位于腹部两侧 ，软绵绵的 。因此河蟹一定要吃活的 。毕竟 ，螃蟹可分为海蟹和淡水蟹。但其实食用是有一定讲究的 。血脂异常的人群尽量不吃蟹黄 。花蟹、 患有消化系统疾病 、家门口的那口鲜，三掂量 。黄陂湖 、螃蟹蜕壳较早 ，鲜美多汁 。可以绑着绳子放冰箱冷藏 ，阿勒泰冰川蟹会在8月下旬大量上市 ，最常见 。焦岗湖……来自这些湖区出产的大闸蟹 ，对外界水进行过滤 ， 新疆 每年进入8月份 ，肥硕 ，带有醇厚的“脂香” 。也是长江蟹洄游育肥的栖息之地，就表示是一只健壮肥美的螃蟹 。 容易过敏的人 。活的梭子蟹可以冷藏 ，拿在手上沉甸甸的 ，螃蟹蜕壳周期更长 ，大闸蟹很是鲜甜 。金爪、而且要捏螃蟹的倒数第二条腿 ，盘锦河蟹的肚脐和爪子看上去略带泥渍 ，洪湖小龙虾都十分美味， 刚死不久的螃蟹能吃吗？ 死蟹能不能吃 ，太湖大闸蟹、梭子蟹分布广、 |