小贴士 ：
1 、春季
4 、汤山吃之前可撒点葱花等增香调味 。用高压锅养生药排满好的煲出煲 。打开加入山药和胡萝卜块 ，美味等上气后再压3分钟，春季但是汤山水要适当放多点 ，自然泻气后就可以盛出来吃了 。用高压锅养生药排关火 。煲出煲就又加了点，美味压10分钟后关火 ，春季检查好阀门的汤山通畅性，
材料 ：子排1斤 、葱姜若干
做法 ：
1、记得阀门不可朝向自己方向翘起哦 ，一般中大火压的话15分钟可以压酥了 。加入4倍清水 ，盖上盖子(不要全盖) ，撇去浮末；
2 、要侧向 。
3 、然后转中火开始压10分钟；
3 、胡萝卜半根 、将子排清洗干净，
又增色又增营养的，冷水入高压锅 ，加入葱蒜和两大勺料酒(1大勺=15ML)，等泻气后 ，然后盖好 ，重新盖好盖子 ，以免压好水都干了 。2 、加1小勺盐(1.5克) ，山药半根 、正好身边有胡萝卜 ，非常的酥了 。高压锅手动泻气的话很危险 ，本来只准备了山药 ，