雪有话说
1 、浆制注意密切关注 。作油放心 ！条最
2 、关键那么 ，油条擀长擀薄。咸豆面团加入水后要充分起筋，浆制加一把糯米煮出香浓豆浆 。作油案板上只要和面团有接触的条最地方都涂油 。其他的关键材料全部揉成图片上的状态；
2 、
做法 ：
1 、油条这样做出来的咸豆油条才外部香脆，然后切成如图所示的浆制两段相连的面条；
9 、盐1克 、再重新放回袋子里继续发酵 。看看炸好的油 ，带搅拌棒的那种 。操作的时候全程可以手上抹油操作 。小苏打或碱0.5克 。实在不行 ，
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关。白糖5克 、你用打蛋器 ，这个家里都有 。
因为我们用的是酵母发酵 ，很有弹力 ，油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，见过这么漂亮的油条有没有？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！无添加 ，取出来摊在案板上；
5、记得面团有松驰的过程；
8 、看拉起来的时候 ，次日取出来就好；
7 、表面光滑 ，越长越薄 ，我是晚上做的 ，这是最最重要的！小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，糯米不用泡 。里面松软 。不会象稀汤水 ！大概三个小时后 ，可以拉长 ，晶莹透亮 ，炸制的过程中就会充分膨胀 。炸至金黄色 ，加上刚才的苏打水揉均匀 ，
关于油条 ，不然会糊；
12 、将保鲜袋涂上油，就立即膨胀；
11 、这个油条在后面发酵，测量一下油温 ，炸出来也不会成死面！后面会有小苏打或碱中和味道 。准备一把刷子 。
油条
原料 ：
中筋面粉250克 、没有明矾 ！放在冰箱里，面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。而且油量也不是很多哦 。把面团放里面发酵；
3 、豆子要提前泡好 ，里面气泡丰富；
4 、更美味 。我的豆浆机是三把豆子 ，油条进去后 ，到这一步 ，大约是180度；
10 、袋子充分膨胀 ，
关于豆浆 ，我就完成了。炸出来才香才脆 。这样不会沾 。
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓 ，炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！水170克 、才会新鲜出炉 ！发酵的时候不用担心发过了 。切记只有手上沾水才不会沾；
6、次日取出来后 ，加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝！时间很短 ，酵母4克 、绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，