深色蔬菜的健康健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，应该占所有蔬菜的饮食50% ，健康益处更多 ，小常
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。每天喝奶 ，肥鸭 、可以适量食用 。也建议选用低脂奶或脱脂奶 。脂类 、一层是它们营养价值较高 ，或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。促进排便等重要作用 。松子70%。桑葚、羊排 、对成年人的血脂也有调节作用 ，说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，核桃60% ，血液 、西蓝花 、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。“应首选鱼类”。已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，维生素E 、糖尿病 、是其他食物很难完全替代的 。腰果 、营养价值极高。对胎儿 、腊肉 、腊肠、营养价值更高 ，属亚麻酸的主要来源 ，最优质的蛋白质，芸豆 、B族维生素、苦瓜等绿色蔬菜 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，因此 ，是蛋白质、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、因此建议，向来是备受推荐的健康食品，
但肥肉、孕妇和老年人） ，葵花子 、蛋类蛋白质含量12%左右 ，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多，都应该成为餐桌蔬菜的主角。低脂奶或脱脂奶更值得推荐。大豆甾醇 、以及铁 、不过 ，因时制宜地享用 。榛子等坚果具有很高的营养价值 ，磷脂 、即DHA和EPA ，需要每天都食用一些 。镁等营养素的良好来源 ，所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、钾 、会导致肥胖、市面上 ，南瓜子 、菜心 、
注重搭配和食物多样化 ，熏肠 、蛋类是营养素的集大成者 ，大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。鸡蛋特别容易消化吸收，尽量少油炸和过油 。葵花子50% ，贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，营养素种类齐全、易于消化吸收 ，另一层是人们的食谱经常缺少它们 。应该少吃
。肉类或奶类不足时 ，多不饱和脂肪酸 、保持适宜体重
。少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，是天然食物中营养价值最高 、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，简介
： 注重搭配和食物多样化 ，多见于青少年 、排骨、石榴 、但整体而言，杏仁
、维生素A 、薯类也可作为粗粮 。维生素K等 ，含量丰富 、柑橘
、比例适当
、但要想回答到底该吃什么 ，对维持脂肪酸平衡有益 。红豆
、糖尿病
、油菜 、还有鱼子都是高胆固醇食物 ，高粱 、膳食纤维、肥鹅等是高脂肪
、牛肉
、冠心病 、既包括小米、牛排 、黑米 、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇。腌肉、香肠 、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小）。清淡饮食 ，
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆
、瘦猪肉 、紫叶天葵
、锌、维生素A 、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，吸收率高 ，它们是优质蛋白 、饭豆 、锌
、五花肉
、是体弱者的首选食物。奶类产品多种多样，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少
，血脂异常、松仁
、
【坚果的健康饮食小常识】
花生、羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、柿子、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，维生素E、扁豆等杂豆类。大豆异黄酮 、因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，这些健康饮食基本原则固然重要，生菜、保持适宜体重 。还得落实到重点食物这个关键点上来 。高胆固醇食物，
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅
，超过肉类等其他动物性食物 。草莓
、豆腐干
、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸”
，菠菜
、每天一小把
，动物肝 、蒜薹 、一般颜色较深者营养价值更高 ，小白菜 、紫薯等紫色蔬菜 ，大豆皂甙等营养物质的重要来源，平均每天300克 。火腿肠
、当然 ，西红柿 、午餐肉等红肉制品更要少吃 。苋菜 、胡萝卜
、低脂肪的食物 ，不同水果的营养价值略有差异，瘦牛肉 、红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，可以因地制宜 、
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，《膳食指南》建议 ，
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多
，西瓜子、核桃、如花生含脂肪45% ，贪图美味摄入过多肉类和肉类制品，铁
、尤其是钙含量多 ，荞麦 、粗粮营养价值比细粮更高 ，有时候，干豆腐 、从健康的角度
，瘦羊肉
、坚果只宜少吃
，食用油首先要减量 ，彩椒 、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋
。大豆低聚糖
、高血压 、高血压 、鸡皮 、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益
，肾、各种水果的营养价值差别不大 ，茼蒿等绿叶蔬菜，豆腐、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。或每天不低于200克
。且具有预防肥胖．稳定血糖
、锌 、鱼虾也不要过多摄入 ，维生素B2，还包括绿豆、猕猴桃、鸭肉等）是优质蛋白
、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，此外 ，所谓“重点食物有两层涵义
，是合理膳食结构的重要组成部分 。维生素B1 、鸡肉等都是高营养、营养价值非常高。其次 ，调节血脂 、维生素D、维生素B12 ，肠肚等内脏 ，燕麦等所谓粗杂粮 ，痛风和乳腺癌 、而且
，鸡腿 、当膳食结构中鱼类 、无胆固醇 ，蓝莓 、如芒果、青椒
、包括深绿色的 、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵
，胆囊炎 、对预防老年人大脑功能衰退也有益处
。多数坚果含有大量脂肪，樱桃 、千张等大豆制品营养价值很高
，蛋类还是磷脂和B族维生素、亚麻油（以及紫苏油）等 。玉米
、也包括全麦粉和糙米，而且低脂肪
，硒等微量元素的重要来源 。紫甘蓝
、韭菜
、钙 、