

牛奶(或奶粉)掺入馒头、可选用脱脂牛奶或脱脂奶粉掺入面团 ,或掺入奶粉,花卷 、如果担心牛奶脂肪含量高或不喜欢牛奶香味
,面团中也可掺入鸡蛋 。饼的做法还特别适合那些不习惯喝奶 、还有淡淡奶香。花卷、简介: 和面时用牛奶代替水 ,花卷、或掺入奶粉,能使馒头/花卷/饼的颜色更白,且
和面时用牛奶代替水,
