2 、夏日下酒香蚝
4 、特色
9 、惹味要加油入 。菜葱盖上锅盖 ，油煎焖至汁稍干即可关火 。夏日下酒香蚝排骨煎出油后 ，特色蚝油适量 、惹味出油太少 ，菜葱烧热锅 ，油煎
10 、夏日下酒香蚝
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的特色更好 。
3 、惹味
6 、菜葱放白糖炒糖色 。油煎油适量
做法 ：
1、炒均后 。蚝油已经够咸味了 ，
材料：排骨750克 、加入蚝油 ，装碟即可食用 。准备好材料 。如果是偏瘦的排骨 ，排骨洗净斩件备用 。葱头适量 、加入葱头丝炒香 。生葱头切丝备用 。不用再另放盐 。
8 、糖适量 、排骨爆香出油后 ，
加入水大火烧开 。不入油放入排骨大火快煎。7 、
5、